Agradecimientos

Agradecemos primeramente a Dios por la oportunidad que nos dio de realizar este grandioso proyecto, que a pesar del proceso difícil y laborioso, estuvo con nosotras en todo momento, guiándonos y abriendo puertas para que obtuviéramos el apoyo necesario para crear este conjunto de ideas.

Agradecemos a nuestros padres:

Prof. Miguel Ángel Vázquez Gómez
Sra. Guillermina Villanueva Torres
Prof. Mario Trujillo Méndez
Sra. Ada Luz Pérez González
Ing. Carlos González Martínez
Sra. Bertha Isidra Cruz Gordillo

Por confiar en nuestras ideas, habilidades y capacidades. Por alentarnos a seguir a delante. Por brindarnos sus consejos, su paciencia y su amor.

De igual forma agradecemos a todas las personas que durante el transcurso aportaron de apoyo para que en conjunto con ellas, saliéramos adelante.

A nuestro amigo Alejandro Martínez que nos apoyó y asesoro con la toma de fotografías.

Agradecemos al Pastor Mario Enrique Utrilla Trujillo por otorgarnos la facilidad de situarnos en su rancho y platicarnos todo sobre la trayectoria del café en nuestra región.

A nuestro amigo Fernando Gutiérrez Gutiérrez, al Sr. Alberto Torres Cruz y al joven Cristian Agustín López Torres y a “Café lek ‘ay”, que gracias a sus habilidades y conocimientos pudimos hacer tomas increíbles del proceso del café.

Al señor Alessio Robles, por abrirnos las puertas de su empresa de “Café Yashalum” y que gracias a el conocimos sobre la comercialización del café.

Agradecemos a la universidad UBBJ y a su equipo de trabajo por su apoyo y por compartirnos de su pasión por el café.